PROČ DBÁT 

O VNITŘNÍ ČISTOTU TĚLA:

Životní prostředí je dnes plné toxických prvků (zejména pak toxických těžkých  - kadmium, olovo, rtuť, arzén..., a toxických lehkých kovů jako hliník například) a toxických látek. 

Ty se snadno dostávají do organismu a ovlivňují ho negativně. Speciálně toxické těžké kovy se v těle kumulují s věkem, nejprve v detoxikačních orgánech jako játra a ledviny, čímž snižují jejich funkci a tělo se dostává do bludného kruhu intoxikace toxickými prvky.

Mění pH organismu směrem do kyselosti tkání (nikoli krve). V kyselém pH trpí tkáně, rozpadají se. V kyselém pH se daří rakovině.

Zabíjejí červené krvinky nebo je oslabují, aby tak dobře nepřenášely kyslík, a tělo pak trpí nedostatkem kyslíku. Působí oxidační stres. Přebytek volných radikálů poškozuje buňky, bílkoviny i DNA.

Pokud tělo vylučuje tyto toxické prvky a látky do kůže, tělo trpí zoufalými kožními potížemi.

V kyselém pH a v toxicitě se daří různým patogenním organismům jako agresívním bakteriím a plísním. Snadno se v těle uchytí i virus. Mohou se množit i větší parazité z jejich vajíček nebo pokud sníme larvu. V takovém případě se může larva vyvinout v dospělého červa nebo proniknout stěnou trávicího traktu do vnitřních orgánů, kde tvoří cysty. 

Bílé krvinky, které pohlcují toxické látky a toxické kovy, se jejich negativním vlivem buď rozpadají, což snižuje imunitu, nebo se zblázní a napadají jiné buňky vlastního organismu. Dělá to autoimunitní reakce a autoimunitní onemocnění.

Ve špinavém vnitřním prostředí se našim buňkám nedaří dobře a nedaří se celkově dobře celému organismu. 

Divili byste se kolik onemocnění vzniká v důsledku intoxikace toxickými kovy a toxickými látkami.

Současná lékařská věda s detoxikacemi od toxických těžkých a lehkých kovů a toxických látek nijak nepracuje. Ani toxické prvky a látky v těle nijak nedetekuje.

Každý by si měl také uvědomit, že ke správnému vnitřnímu prostředí přispívá to, co pijeme, v čem koupeme své buňky. Základním nápojem by pro nás měla být čistá měkká voda. 

Minerální vody obsahují anorganické minerály, které naše tělo neumí příliš zpracovat, zanášejí klouby a cévy, tvoří kameny v ledvinách a játrech a žlučníku, mohou vlivem nerovnováhy prvků způsobovat vysoký krevní tlak i jiné potíže. 

Proto nejsou minerální vody vhodné k trvalému pití. 

Měli byste si hlídat a pít vodu s mineralizací menší než 500 mg/l, ideálně ještě nižší.

Kolik má voda mineralizaci zjistíte na obalu lahví nebo na internetu.

Dále není vhodné pít nápoje sycené CO2 a nápoje slazené, které jsou extrémně kyselinotvorné.

Pokud si budete chtít pořídit filtr na vodu, vhodné jsou osmotické filtry s minerální patronou, která vrátí osmoticky upravené vodě určitou nutnou mineralizaci.

Jak se vyznat v tabulce pH?

To, že je některé jídlo kyselé, neznamená, že je kyselinotvorné.

Neutrální pH je 7.

Abyste dosáhli ideálního slabě zásaditého pH tkání, musíte pít zásaditou vodu a jíst zásadotvorné potraviny v co nejvíce syrovém stavu. 

Mezi zásadotvorné potraviny patří syrová zelenina (kromě rebarbory a špenátu), syrové ovoce (silně sladké ovoce může být lehce kyselinotvorné) a neslazené bílé mléčné výrobky jako mléko, tvaroh, bílý jogurt, mozarella, cottage cheese, zakysaná smetana, podmáslí, kefír. To by mělo tvořit základ vašeho jídelníčku. Obohaťte jídelníček zelenými bylinkami a kořením jako je zázvor a kurkuma, koriandr. Většina ostatního koření je v pořádku, i když je většinou mírně kyselinotvorná.  Vhodné jsou i mandle loupané natural, lněná a dýňová semínka, chia semínka.  Ostatní ořechy jsou slabě kyselinotvorné a proto je jíme se zeleninou. Natural rýže a červená rýže jsou neutrální nebo slabě kyselinotvorné, stejně tak brambory podle druhu. Jablečný ocet je zásadotvorný.

Z pečiva volíme pečivo ze žitné mouky a vícezrnné.

ZÁKLADEM ZDRAVÉ POTRAVINOVÉ PYRAMIDY JE ZELENINA A OVOCE, ZELENÉ BYLINKY, ŘASY, SEMENA A OŘECHY, DÁLE PAK MLÉČNÉ VÝROBKY, PEČIVO, VEJCE NATVRDO, RÝŽE A BRAMBORY, NAD NIMI TĚSTOVINY, A VE ŠPIČCE PYRAMIDY MASO A SLADKOSTI.

Pokud dietu porušujeme, měli bychom zařadit do jídelníčku více zelené superpotraviny jako je mladý ječmen, mladá pšenice a řasy jako je chlorella pyrenoidosa a spirulina. Všechny mořské řasy (např. Kombu, Wakame, Nori, Hijiki, Agar-agar nebo Chaluha) jsou silně zásadotvorné.

Zda jsme překyselení poznáme podle pH slin (nad 7 je správně), pH moči (nad 7 je správně) a podle jejího charakteristického zápachu. Moč, která je v pořádku, voní trochu po vitamínu B nebo nezapáchá vůbec.